Den kulinariske kunst indkapsler et bredt spektrum af madlavningsstile, de fleste ser meget sofistikerede ud. Trykkogere og den mad, de laver, har en forenklet madlavningsstil, der får dig til at spekulere på, om professionelle kokke nogensinde bruger dem.
Alt hvad du behøver at vide om, hvordan trykkogere fungerer, inklusive svar på spørgsmål som "Hvem opfandt dem?", "Vil de eksplodere?" og "Hvad er der med madlavning i store højder?
Det er et spørgsmål, som jeg ofte bliver stillet. âKan jeg komme olie i min trykkoger?â Svaret er ikke så ligetil, som det kan se ud. Teknisk set, ja, en lille mængde olie kan tilsættes din trykkoger, men jeg vil ikke råde dig til at gøre det medmindre jeg sauterer. Jeg ville især ikke forsøge at højtrykstege noget i en trykkoger. Hvis du lige er begyndt at bruge din trykkoger, har du muligvis et par spørgsmål, såsom "hvordan virker en trykkoger" ?â âHvad kan du tilføje til en trykkoger?â âEr det sikkert at komme olie i en trykkoger?â osv. I det følgende indlæg har jeg givet detaljerede svar på disse spørgsmål og mere.
En diætist vejer ind i denne madlavningstendens til travle livsstile
Jeg har brugt trykkogere i næsten 40 år og ville ikke undvære en. De er fantastiske enheder til at skabe nemme, sunde og velsmagende måltider på kort tid. Når det er sagt, har de også deres begrænsninger og udfordringer. Denne artikel ser på fordele og ulemper ved trykkogning.
